انغمس في طبق فتة الحمص الشهي، وهو طبق تقليدي يبهر الحواس. حمص كريمي، مغطى بالزبادي الكريمي، يوضع على خبز البيتا المقرمش. متوجة بزيت الزيتون العطري والصنوبر المحمص ورشة من السماق، كل قضمة تنقلك إلى قلب النكهات الشامية.