دجاج طري مشوي في الفرن، محمر إلى درجة الكمال، ملفوف في قشرة مقرمشة. ينضح اللحم الطري والعصير برائحة محيرة، ويجمع بمهارة بين الأعشاب والتوابل لتجربة تذوق لا تُنسى.