قانيق (نوع النقانيق المفضل، مقطعة إلى شرائح أو مكعبات) قشور التاكوس (قشور التورتيلا) بصل مفروم فلفل أخضر مفروم ثوم مفروم بهارات التاكوس (مثل الكمون والبابريكا والفلفل الحار والملح) زيت نباتي للقلي جبن مبشور (مثل جبن الشيدر أو جبن المونتيري جاك) صلصة السالسا الحارة أو الطماطم المقطعة صلصة الغواكامولي (صلصة الأفوكادو) كريمة حامضة كزبرة مفرومة عصير الليمون (لتتبيل النقانيق قبل الشواء)