Təzə pomidorlardan və tərəvəzlərdən (kərəviz, sarımsaq, qırmızı soğan, kök, sarımsaq) hazırlanaraq ədviyyatlarla dadlandırılan, parmezan və kruton ilə isti şəkildə təqdim olunan yüngül və ləzzətli şorba növü.