Asiya mətbəxindən; düyü əriştəsi, doğranmış toyuq filesi, yaşıl soğan və tərəvəzlərin birlikdə bişirildiyi əriştə növüdür. Soya sousu, Mama Sita sousu, şirin çili sousu, küncüt yağı, sarımsaq yağı, və yüngül ədviyyatlarla hazırlanır. İsti halda təqdim olunur.