Bu dolğun İtalyan qırmızı şərabı, Pugliadan gəlir və Negroamaro Primitivo qarışığından hazırlanır. Dərin yaqut rəngi ilə seçilən bu şərab, tütün və ədviyyatların yanında, gavalı və albalı kimi tünd meyvələrin zəngin ləzzətləri ilə tanınır. Yumşaq və məxmərli tekstura ilə xarakterizə olunur.