Η ποικιλία Αγιωργίτικο, όπως εκφράζεται στο παραδοσιακό της οικοσύστημα, δίνει έναν ελκυστικό βαθύχρωμο οίνο. Στη μύτη κυριαρχούν κόκκινα φρούτα και λεπτές νότες βανίλιας. Στο στόμα ευχάριστο και φινετσάτο, με μακρύ και φρουτώδες τελείωμα. Συνοδεύει ζυμαρικά, ελαφρά κρέατα, πίτσες και φρέσκα τυριά. Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 16 - 18°C