Roasted, eggplants mashed into smooth paste with tahina and yoghurt, topped with beetroot. خلطة الباذنجان المشوي، يهرس مع الطيحنة و الزبادي الطازج و الشمندر المطبوخ، تعلوه قطع الشمندر المطبوخة. All prices are in Bahraini Dinars, Exclusive of 5% Govt Levy, 10% Service Charge & 10% VAT الاسعار لا تشمل 10٪ رسوم الخدمة ، 5٪ ضريبة حكومية و 10٪ ضريبة القيمة المضافة