5 kinds of Syrian well cooked food: Kebse (Riso Basmati con Curry, Curcuma, Verdura Mista, Spezie, Uvetta e Mandorle) Kabab Hindi (Polpette di Pollo Speziate con Sugo di Pomodoro e Cipolla) Cosce di Pollo marinate e grigliate cotte in forno con Concentrato di Peperone e Limone Moussaka Siriana (Melanzane, Cipolla, Peperoni, Pomodoro e Spezie) Fagiolini con Pomodoro e Cipolla Spinaci con Noci, Limone, Coriandolo e Concentrato di Melograno Kibbeh (Polpette fritte di Grano e Manzo ripiene di Manzo, Noci e Cipolla) Hummus (Ceci, Pasta di Sesamo, Spezie e Succo di Limone) Mtabbal (Melanzane alla griglia, Yogurt e Tahina) Babaghanosh (Melanzane fritte, Peperoni crudi, Pomodoro crudo, Prezzemolo, Olio e Concentrato di Melograno)