Arepa colombien, un chef-d'œuvre doré irrésistible fabriqué à partir du meilleur maïs jaune, soigneusement cuit à la perfection, rempli de Huevo Perico qui est un plat d'œufs brouillés de style colombien vibrant composé d'œufs battus cuits avec des oignons sautés, des tomates et des oignons verts.