Descubra nuestro fricasé de mollejas, un plato rico en sabor y tradición. Las mollejas se cuecen a fuego lento en una salsa cremosa, donde se mezclan a la perfección cebollas doradas, sabrosas setas y hierbas aromáticas. La cocción lenta permite que las mollejas se impregnen de los profundos sabores del caldo, mientras que un toque de vino blanco añade una sutil nota de refinamiento. Servido con verduras de temporada o un puré cremoso, este fricasé es una verdadera delicia, que combina la ternura de las mollejas con la riqueza de una salsa llena de carácter. Un plato reconfortante que evoca los placeres de la cocina casera.