Fundada en 1920 por Deonilde Freitas, continuada por Germana Freitas y posteriormente por Ermelinda Freitas, la empresa siempre ha dedicado especial atención al vino. Desde la primera generación, se ha centrado en la calidad de sus viñedos y vinos, que inicialmente se producían y vendían a granel sin marca propia. Fue bajo la actual dirección, Leonor Freitas, que se produjo el gran cambio y, en 1997, comenzó un nuevo ciclo para esta centenaria empresa familiar, con el primer vino producido y embotellado bajo el nombre de Casa Ermelinda Freitas.