Aroma: Herbal, floral, frutal o especiado, dependiendo de la mezcla utilizada.
Sabor: Suave o intenso, dulce, cítrico, floral, especiado o ligeramente amargo, según los ingredientes.
Ingredientes básicos: Agua y una mezcla de hierbas, flores, frutas deshidratadas, semillas o especias. Puede endulzarse con miel, azúcar o panela.