Sabor: Equilibrio entre el amargor del café y el dulzor o las notas características del licor.
Temperatura de servicio: Puede servirse caliente o frío con hielo.
Ingredientes básicos: Café espresso o café fuerte y un licor (por ejemplo, aguardiente, brandy, ron o whisky, según la receta).
Textura: Líquida y de cuerpo medio; si se prepara con hielo y se agita, puede presentar una ligera espuma.