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                                                                  método de filtrado Chemex

Características principales:

• ☕ Extracción limpia: Su filtro de papel es más grueso que el de otros métodos, reteniendo gran parte de los aceites y sedimentos.
• 🌸 Resalta las notas del café: Permite apreciar con claridad los aromas y sabores propios del origen y la variedad del grano.
• ✨ Cuerpo ligero a medio: Produce una bebida suave, sedosa y muy limpia en boca.
• 🍊 Acidez brillante y equilibrada: Realza las notas frutales, florales y dulces del café de especialidad.
• 🫖 Preparación por vertido: El agua se agrega lentamente en movimientos circulares para lograr una extracción uniforme.
• 👃 Aroma delicado: Conserva la complejidad aromática del café sin excesos de amargor.