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método de filtrado prensa francesa
Características principales:
- ☕ Método de inmersión: El café permanece en contacto con el agua durante varios minutos antes de ser filtrado.
- 🌰 Cuerpo medio a alto: Produce una bebida con mayor textura y sensación en boca.
- ✨ Aceites naturales presentes: Su filtro metálico permite el paso de los aceites esenciales del café, aportando mayor intensidad y complejidad.
- 🍫 Sabor intenso: Resalta notas achocolatadas, dulces y de frutos secos, dependiendo del origen del café.
- 👃 Aroma pronunciado: Conserva gran parte de los compuestos aromáticos del café.
- 🌿 Textura más robusta: Puede presentar una ligera presencia de sedimentos finos, característica de este método.