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Sugerencia del chef
Buffet
Arranque en frío
Arranque en caliente
Platos de pescado
Carne y aves de corral
Pasta
Postres
10 + 2 imprescindibles
Sábado en el mar
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Ensalada
19,00 US$
Ensalada de pulpo y cangrejo, tartar de aguacate y tomate a la antigua
19,00 US$
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Méli-Mélo
21,00 US$
Méli-Mélo de magret de pato ahumado, mollejas confitadas, pera, queso roquefort y nueces
21,00 US$
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Pot-au-Feu
29,00 US$
Pot-au-Feu de Carrillera de Ternera, Barquillos de Ñame, Crema de Ajo del Oso
29,00 US$
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Chuleta de cordero
38,00 US$
Chuleta de cordero a la Pôele, Petit Farci a la Provençale y Polenta encebollada
38,00 US$
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Pavlova
10,00 US$
Pavlova con frutas exóticas
10,00 US$
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Crème Brûlée
13,00 US$
Crème Brûlée
13,00 US$
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