Laitue hachée, tomates, concombres mélangés à des graines de za'atar, assaisonnés de jus de citron vert et d'huile d'olive. Servi avec des morceaux de pain libanais à l'origan frits. الخس و الطماطم و الخيار و الأفوكادو مع بذور الزعتر ، تعلوها قطع الخبز العربي بالزعتر المحمص, متبلة بزيت الزيتون بالليمون. [V ] = végétarien [ N ] = noix [ S ] = épicé Tous les prix sont en dinars bahreïniens, hors taxe gouvernementale de 5 %, frais de service de 10 % et TVA de 10 %. الاسعار لا تشمل 10٪ رسوم الخدمة ، 5٪ ضريبة حكومية و 10٪ ضريبة القيمة المضافة