Le Campari est une liqueur alcoolisée italienne, considérée comme un apéritif, obtenue à partir de l'infusion d'herbes et de fruits dans de l'alcool et de l'eau. Il s'agit d'un type d'amer, caractérisé par sa couleur rouge foncé.
Type : Amers
Pays d'origine : Italie
Volume d'alcool : 20,5 - 28,5%.
Goût : amer, épicé, doux