C’est une bière à la robe ambrée rosée telle les joues d’un poupon. La mousse est rose et abondante et son corpus pétille de manière forte. L’odeur est fruitée et houblonnée. Son goût amer suivi d’un goût de fruits des bois très légers par rapport à l’odeur, nous rappelle vaguement une petite fille qui allait porter des galettes à sa Mère-Grand. La myrtille d’Amélie présente une légère acidité, elle n’est pas sucrée et est très légèrement astringente en fin de bouche. Son volume d’alcool est de 6%