L'histoire de cette marque commence avec la Prohibition. En 1900, les États-Unis passent une importante commande de brandy au Portugal. Plusieurs années s'écoulent sans qu'aucun opérateur ne souhaite prendre le risque, jusqu'à ce que la société portugaise centenaire Carvalho, Ribeiro & Ferreira décide de concrétiser le projet. Ils s'associent alors au Portugal pour développer un processus de production semi-automatique très innovant. Après de longues discussions avec le client américain, ils choisissent le nom du produit : Kaiser. La production est lancée et toutes les bouteilles sont expédiées à destination. Peu après, la Prohibition de 1920 débute et une grande partie des bouteilles est renvoyée au Portugal. C'est le début de la Prohibition. Les bouteilles ne retournent pas aux États-Unis et l'entreprise décide de changer de nom pour 1920, en hommage à ce début particulier, afin de relancer une marque avec le même niveau de qualité. Grâce à sa qualité, 1920 acquiert une immense notoriété en Europe et devient l'un des brandies les plus vendus au Portugal. C'est une véritable bouffée d'air frais pour de nombreux Portugais.