UN PORTO POUR LES OCCASIONS SPÉCIALES. LES VINS DE PORTO ET LE RABELO, LE BATEAU BRAVE DU DOURO. Doux, complexe, aromatique, onctueux, emblématique. Quel est le goût du vin de Porto ? Il évoque la conquête du Douro, fleuve autrefois tumultueux, imprévisible et orageux, navigable uniquement par de petits chefs-d'œuvre de l'architecture navale portugaise. Les bateaux rabelos transportaient, avant l'avènement des routes et des trains, les fûts de vin de Porto entre les domaines les plus reculés de la vallée du Douro et les caves de Vila Nova de Gaia, où le vin vieillissait avec passion avant d'être apprécié dans le monde entier. Le vin de Porto a donc le goût de cette bravoure, et nous pensons que sa douce saveur caractéristique est là pour nous rappeler les centaines de marins qui, forts de leur foi, ont tout risqué, embarqué et sont arrivés sains et saufs au port. Ayez la fierté de faire partie de cette grande histoire, sachant qu'à chaque fois que vous dégustez un Porto, vous contribuez à la préservation d'un patrimoine unique. Une curiosité concernant la Journée du Porto et l'Appellation d'Origine Protégée (AOP). Face aux fraudes qui menaçaient la réputation et la qualité du vin, le marquis de Pombal a pris plusieurs mesures, dont la création de ce « certificat » d'origine et de qualité. La Journée du Porto est célébrée le 10 septembre, date à laquelle, en 1756, est née la première région viticole délimitée et réglementée au monde, l'Alto Douro Vinhateiro, une initiative du marquis de Pombal. Porto rubis ou tawny, il y a toujours de bonnes raisons de trinquer.