Couleur topaze. Saveur douce et alcoolisée aux notes de plantes aromatiques et de graines. Un secret bien gardé. Au cœur de la marque se cache un secret précieux : la recette originale. Ce mystère, transmis de génération en génération, est l'essence même de l'authenticité qui confère à Licor Beirão un statut unique dans l'univers des spiritueux. La recette est confiée à deux membres de la famille Redondo et jalousement gardée afin d'empêcher sa divulgation. Elle est, en effet, l'âme de cette entreprise qui éveille les papilles du monde entier. Savourer un verre de Beirão exalte les sens les plus raffinés grâce à des notes de lavande, d'eucalyptus, de menthe, de fenouil et de cardamome ; autant d'ingrédients que José Redondo, maître distillateur de Licor Beirão et gardien de ce secret bien gardé, sélectionne et dose avec soin pour produire cet élixir qui sublime les plus grands plaisirs. « Je vérifie que toutes les plantes que je souhaite sont présentes et dans quel état elles sont. Je m'assure que la qualité correspond bien à mes attentes ; je les goûte généralement pour vérifier que tout est en bon état », et ce n'est qu'après ce processus minutieux et attentif qu'il les confie aux employés qui passeront ensuite à la phase de production.