Notre Piyaz est une salade traditionnelle turque à base de haricots blancs, d’oignons rouges, de persil frais, d’œufs durs et d’une vinaigrette au citron et à l’huile d’olive. Fraîche, croquante et savoureuse, elle accompagne parfaitement les plats grillés ou se déguste seule pour sa simplicité éclatante. PIYAZ SALADE DE HARICOTS