La Voile ( Midi )

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Plats de la Terre

Tataki De Poisson, Légumes Rôtis

Tataki de thon ou de marlin ( selon pêche )

Risotto de Lambis au Chorizo

Risotto de lambi, crème et crumble de chorizo, pesto maison

Gambas Sauvages Flambées Au Rhum Vieux

Gambas SeaTiger de gros calibre, flambées au Saint James VO, accompagnées avec du riz djon...

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