Layali Beirut

Trempette d'aubergines grillées avec jus de citron, ail et tahini

Farcies au riz et au persil

Fromage chypriote traditionnel importé aux olives

Trempette de pois chiches au tahini, ail et citron

Tartinade libanaise au yogourt

Yaourt à tartiner libanais mélangé avec des noix et de l'ail

Pois chiches, tomates fraîches, oignons cuits et aubergines fraîches, le tout sauté avec d...

Aubergines fumées mélangées avec du persil, des tomates en dés, de l'oignon, du citron...