Le mariage royal du fondant et du grillé. Découvrez l'onctuosité incomparable de notre houmous maison, préparé selon la tradition, surmonté d'un généreux émincé de shawarma saisi à la broche. Le contraste entre la douceur de la crème de pois chiches et le caractère des viandes épicées crée une explosion de saveurs en bouche. Un filet d'huile d'olive vierge et quelques pignons de pin viennent parfaire ce chef-d'œuvre de la cuisine orientale.