Mortar & Pestle

Herbes fraîches, sésame & mélange de fromage emballé au printemps, tahini, harissa - d...

Champignons farcis frits et servis avec une trempette au paprika fumé et au basilic - de l...

Poulet désossé rôti au four, friction au safran et cardamome, voile d'œuf, trempette à...

Poulet grillé piquant sur l'os dans un yogourt au safran & friction au citron, tre...

Cuisse de poulet semoule de maïs frite, tomates, oignon & laitue croquante, oignons ca...

Agneau tendre sur l'os mijoté dans un mélange robuste de poivre noir et d'épices e...

Cuisses de poulet désossées dans une sauce de votre choix, servies avec un naan/roti, kach...

Chocolat fondant tiède en pâte brisée - de la ville de Laquiole

Noix de coco tendre hachée avec crème glacée et cacahuètes grillées - de la ville de Goa

Pot en couches de mascarpone, biscuits au doigt, expresso et rhum - de la ville de Vénétie