Feijoada brésilienne avec riz, farofa de manioc et vinaigrette

Picaña avec purée de manioc, oignons caramélisés et sauce au vin rouge.

Purée de yucca aux fruits de mer avec crevettes et coriandre. Servi avec du riz blanc.

Assiette combinée de picaña avec riz, haricots, farofa de manioc et vinaigrette.

Feijoada végétarienne avec riz, farofa et vinaigrette

Assiette combinée de calabresa avec oignon, avec riz, haricots, farofa et vinaigrette.