Salade caprese Salade caprese avec tomate, mozzarella, basilic, crème balsamique, et huile d'olive. Lieu d’origine: Capri, Campanie, Drapeau de l'Italie Italie Place dans le service: Antipasti, entrée, plat d'accompagnement, ou plat principal Température de service Froide Ingrédients Tomate, mozzarella, basilic, huile d'olive Mets similaires Antipasti, salade composée, bruschetta, pizza Margherita Accompagnement Vins du vignoble d'Italie La salade caprese (insalata caprese ou caprese, salade Capri, en italien[1]) est une spécialité culinaire traditionnelle de la cuisine napolitaine et de la cuisine italienne, originaire de l'île de Capri en Campanie, salade composée et antipasti à base de tomate, mozzarella, basilic, et huile d'olive, aux couleurs nationales de l'Italie (verte, blanche, rouge).