Blanche aux fruits Amertume faible, acidité élevée, aromatique intense. Cette Berliner Weiss est obtenue à partir d’une double fermentation. La première fermentation, d’origine lactique confère une certaine acidité. La seconde fermentation va ensuite produire de l’alcool et finir l’ensemble aromatique de cette bière à la framboise. Degré d'alcool : 3,8° Composition : Eau, Malt d'orge, Avoine, Framboise, Houblons, Levure Allergènes : Malt d'orge, Avoine