Sultani Hotel
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Le Sultani
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10 + 2 incontournables
Samedi de la mer
Supplements
Salade
19,00 $US
Salade de Poulpe et Chair de Crabe, Tartare d’Avocat et Tomate à l’Ancienne
19,00 $US
Buffet Congolais
40,00 $US
Du lundi à Vendredi de 12h30 à 17h00
40,00 $US
Méli-Mélo
21,00 $US
Méli-Mélo de Magret Fumé, Gésier confit, Poire, Roquefort et Noix
21,00 $US
Buffet Enfant
18,00 $US
Du lundi à Vendredi de 12h30 à 17h00
18,00 $US
Buffet du dimanche
25,00 $US
Buffet du dimanche de 12h30 à 15h00
25,00 $US
Pot-au-Feu
29,00 $US
Pot-au-Feu de Joue de Bœuf, Gaufrettes d’Ignames, Crème à l’Ail des Ours
29,00 $US
Côtelette d’Agneau
38,00 $US
Côtelette d’Agneau à la Pôele, Petit Farci à la Provençale et Polenta aux Oignons
38,00 $US
Pavlova
10,00 $US
Pavlova aux Fruits Exotiques
10,00 $US
Crème Brûlée
13,00 $US
Crème Brûlée
13,00 $US
Potage du Jour
9,00 $US
Une symphonie de saveurs locales dans un potage réconfortant
9,00 $US
Spaghetti Bolognaise
19,00 $US
Un classique italien revisité dans notre version maison
19,00 $US
Tagliatelle aux Cossas
25,00 $US
Une expérience gustative dans un plat de pâtes raffiné
25,00 $US
Spaghetti Alfredo Végétarien
18,00 $US
Un plat crémeux et délicieux pour les amoureux de cuisine végétarienne
18,00 $US
Napolitano
19,00 $US
Une douceur italienne à découvrir
19,00 $US
Salade d'Avocat
11,00 $US
Fraîcheur de saison à savourer selon les récoltes locales
11,00 $US
Beignets Maison Sultani
5,00 $US
Un délice croustillant à déguster en toute gourmandise
5,00 $US
Club Sandwish avec frites maison
25,00 $US
Un classique revisité, parfait pour une pause repas équilibrée
25,00 $US
Cheese Burger
19,00 $US
Un burger généreux avec sa touche de fromage fondant
19,00 $US
Toast au Thon
9,00 $US
9$/3 Pcs. Un mariage délicat de saveurs marines sur un pain toasté
9,00 $US
Assiette Sultani
27,00 $US
Une sélection raffinée de mets du chef pour une expérience gustative complète
27,00 $US
Accra de Morue
12,00 $US
Des bouchées moelleuses et parfumées qui évoquent les saveurs de la mer
12,00 $US
Assiette de Mposé ou Makelele
30,00 $US
Une assiette traditionnelle qui vous transporte au cœur des saveurs locales
30,00 $US
Potage du Jour
9,00 $US
Une soupe réconfortante concoctée avec les meilleurs ingrédients du marché
9,00 $US
Tagliatelles aux Légumes
21,00 $US
Une explosion de couleurs et de saveurs dans un plat de pâtes al dente
21,00 $US
Spaghetti Bolognaise
19,00 $US
Un classique italien revisité avec notre sauce maison savoureuse
19,00 $US
Papillote de Mabongo et Mposé
35,00 $US
Façon Anamongo, Lituma et Pondu ya Limbondo ou Oseille
35,00 $US
Bar Méditerranéenne
36,00 $US
Juste Grillé à la Touche du Chef, Riz doudou
36,00 $US
Langouste Royale de Muanda
40,00 $US
Grillée à la Plancha, Beurre d’ail et Gingembre; Pommes au Four, Salade Fraicheur
40,00 $US
Mosombo Frais d’ici
28,00 $US
En Court-bouillon Façon Sultani, Banane Bouille
28,00 $US
Nzanda Grillé aux Makala
29,00 $US
En Mode Shaba Légume Verte comme on aime, Chikwangue
29,00 $US
Rencontre de poisson fumé cossa cossa
32,00 $US
Rencontre de poisson fumé cossa cossa à l'huile vierge légèrement tomatée, Chikwangue ou B...
32,00 $US
Assiette Samoussa
15,00 $US
Un assortiment croustillant aux saveurs exotiques à partager
15,00 $US
Salade de magret fumé
22,00 $US
Salade de magret fumé
22,00 $US
Marbré de Saumon
24,00 $US
Marbré de Saumon
24,00 $US
Fantaisie de Gambas
25,00 $US
Fantaisie de Gambas
25,00 $US
Salade de Champignons Crus
17,00 $US
Salade de Champignons Crus
17,00 $US
Salade de concombre et surimi
19,00 $US
Salade de concombre et surimi
19,00 $US
Crabe Royal Façon Thermidor
24,00 $US
Crabe Royal Façon Thermidor
24,00 $US
Jambonnette de Cailles sur Timbale de Champignons
25,00 $US
Jambonnette de Cailles sur Timbale de Champignons
25,00 $US
Quiche à la florentine mélange de feuille et herbe
16,00 $US
Quiche à la florentine mélange de feuille et herbe
16,00 $US
Soupe tom yum aux crevette
1,00 $US
Soupe tom yum aux crevette
1,00 $US
Souris d’agneau cuite à basse température , tagliatelle fraiche au pesto
33,00 $US
Souris d’agneau cuite à basse température , tagliatelle fraiche au pesto
33,00 $US
Tomahawk de bœuf de goma grillé au feu de bois ,pommes pont neuf
41,00 $US
Tomahawk de bœuf de goma grillé au feu de bois ,pommes pont neuf
41,00 $US
Poulet grillé au makala frite
25,00 $US
Poulet grillé au makala frite
25,00 $US
Filet de bœuf wellington façon tata marie
29,00 $US
Filet de bœuf wellington façon tata marie , brochette des pommes au romarin
29,00 $US
Chèvre a la congolaise légèrement tomaté , pondu ,banane bouillie
28,00 $US
Chèvre a la congolaise légèrement tomaté , pondu ,banane bouillie
28,00 $US
Langouste Grillée à la plancha , beurre d ail citronné , riz noir
45,00 $US
Langouste Grillée à la plancha , beurre d ail citronné , riz noir
45,00 $US
Capitaine du fleuve poêlée au beure meunière aux câpres ,pommes safranées
26,00 $US
Capitaine du fleuve poêlée au beure meunière aux câpres ,pommes safranées
26,00 $US
Buchette de saumon , risotto
37,00 $US
Buchette de saumon , risotto
37,00 $US
Cossa Cossa à l’américaine ,pate fraiche au beurre salé
36,00 $US
Cossa Cossa à l’américaine ,pate fraiche au beurre salé
36,00 $US
Poisson pangasuis cuit a la vapeur façon thaï riz basmati
26,00 $US
Poisson pangasuis cuit a la vapeur façon thaï riz basmati
26,00 $US
Poisson mosombo légèrement tomaté , légume vert ,riz
25,00 $US
Poisson mosombo légèrement tomaté , légume vert ,riz
25,00 $US
Poulet à la muambe , pondu ,riz
19,00 $US
Poulet à la muambe , pondu ,riz
19,00 $US
Sabayon passion glacé et fruits frais
13,00 $US
Sabayon passion glacé et fruits frais
13,00 $US
Parfait au chocolat praliné
15,00 $US
Parfait au chocolat praliné
15,00 $US
Duo de dame blanche et dame noire
13,00 $US
Duo de dame blanche et dame noire
13,00 $US
Crêpe normande flambée , glace vanille
14,00 $US
Crêpe normande flambée , glace vanille
14,00 $US
Glace frit à la thaïlandaise
11,00 $US
Glace frit à la thaïlandaise
11,00 $US
Riz sauté mixte
23,00 $US
Riz sauté mixte
23,00 $US
Riz blanc
5,00 $US
Riz blanc
5,00 $US
Banane plantain :bouillie ,frite
5,00 $US
Banane plantain :bouillie ,frite
5,00 $US
Chikwangue
5,00 $US
Chikwangue
5,00 $US
Frite
5,00 $US
Frite
5,00 $US
Aileron de poulet
15,00 $US
Aileron de poulet 15$/6Pcs
15,00 $US
Boulettes de viande
15,00 $US
Boulettes de viande. 15$/6Pcs
15,00 $US
Hamburger avec frites maison
25,00 $US
Hamburger avec frites maison
25,00 $US
Soupe de légumes
9,00 $US
Soupe de légumes
9,00 $US
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