Sultani Hotel

Salade de Poulpe et Chair de Crabe, Tartare d’Avocat et Tomate à l’Ancienne

Du lundi à Vendredi de 12h30 à 17h00

Méli-Mélo de Magret Fumé, Gésier confit, Poire, Roquefort et Noix

Du lundi à Vendredi de 12h30 à 17h00

Buffet du dimanche de 12h30 à 15h00

Pot-au-Feu de Joue de Bœuf, Gaufrettes d’Ignames, Crème à l’Ail des Ours

Côtelette d’Agneau à la Pôele, Petit Farci à la Provençale et Polenta aux Oignons

Pavlova aux Fruits Exotiques

Crème Brûlée

Une symphonie de saveurs locales dans un potage réconfortant

Un classique italien revisité dans notre version maison

Une expérience gustative dans un plat de pâtes raffiné

Un plat crémeux et délicieux pour les amoureux de cuisine végétarienne

Une douceur italienne à découvrir

Fraîcheur de saison à savourer selon les récoltes locales

Un délice croustillant à déguster en toute gourmandise

Un classique revisité, parfait pour une pause repas équilibrée

Un burger généreux avec sa touche de fromage fondant

9$/3 Pcs. Un mariage délicat de saveurs marines sur un pain toasté

Une sélection raffinée de mets du chef pour une expérience gustative complète

Des bouchées moelleuses et parfumées qui évoquent les saveurs de la mer

Une assiette traditionnelle qui vous transporte au cœur des saveurs locales

Une soupe réconfortante concoctée avec les meilleurs ingrédients du marché

Une explosion de couleurs et de saveurs dans un plat de pâtes al dente

Un classique italien revisité avec notre sauce maison savoureuse

Façon Anamongo, Lituma et Pondu ya Limbondo ou Oseille

Juste Grillé à la Touche du Chef, Riz doudou

Grillée à la Plancha, Beurre d’ail et Gingembre; Pommes au Four, Salade Fraicheur

En Court-bouillon Façon Sultani, Banane Bouille

En Mode Shaba Légume Verte comme on aime, Chikwangue

Rencontre de poisson fumé cossa cossa à l'huile vierge légèrement tomatée, Chikwangue ou B...

Un assortiment croustillant aux saveurs exotiques à partager

Salade de magret fumé

Marbré de Saumon

Fantaisie de Gambas

Salade de Champignons Crus

Salade de concombre et surimi

Crabe Royal Façon Thermidor

Jambonnette de Cailles sur Timbale de Champignons

Quiche à la florentine mélange de feuille et herbe

Soupe tom yum aux crevette

Souris d’agneau cuite à basse température , tagliatelle fraiche au pesto

Tomahawk de bœuf de goma grillé au feu de bois ,pommes pont neuf

Poulet grillé au makala frite

Filet de bœuf wellington façon tata marie , brochette des pommes au romarin

Chèvre a la congolaise légèrement tomaté , pondu ,banane bouillie

Langouste Grillée à la plancha , beurre d ail citronné , riz noir

Capitaine du fleuve poêlée au beure meunière aux câpres ,pommes safranées

Buchette de saumon , risotto

Cossa Cossa à l’américaine ,pate fraiche au beurre salé

Poisson pangasuis cuit a la vapeur façon thaï riz basmati

Poisson mosombo légèrement tomaté , légume vert ,riz

Poulet à la muambe , pondu ,riz

Sabayon passion glacé et fruits frais

Parfait au chocolat praliné

Duo de dame blanche et dame noire

Crêpe normande flambée , glace vanille

Glace frit à la thaïlandaise

Riz sauté mixte

Riz blanc

Banane plantain :bouillie ,frite

Chikwangue

Frite

Aileron de poulet 15$/6Pcs

Boulettes de viande. 15$/6Pcs

Hamburger avec frites maison

Soupe de légumes