Sultani Hotel

Salade de Poulpe et Chair de Crabe, Tartare d’Avocat et Tomate à l’Ancienne

Du lundi à Vendredi de 12h30 à 17h00

Méli-Mélo de Magret Fumé, Gésier confit, Poire, Roquefort et Noix

Du lundi à Vendredi de 12h30 à 17h00

Salade César, façon Kin La Belle - Une interprétation savoureuse d'un classique revisité

Buffet du dimanche de 12h30 à 15h00

Pot-au-Feu de Joue de Bœuf, Gaufrettes d’Ignames, Crème à l’Ail des Ours

Côtelette d’Agneau à la Pôele, Petit Farci à la Provençale et Polenta aux Oignons

Pavlova aux Fruits Exotiques

Crème Brûlée

Saumon Fumé dans les Brumes du Fleuve Congo - Un délice fumé délicatement aromatisé

Une alliance parfaite de fraîcheur et de saveurs méditerranéennes

Salade d'Avocat en Vinaigrette Royale - Un mélange raffiné de textures et de saveurs

Une symphonie de saveurs locales dans un potage réconfortant

Une explosion de saveurs dans chaque bouchée

Cannelloni Farcis aux Épinards et à la Ricotta, en Option Vert

Une invitation au voyage culinaire dans les contrées de l'Italie et du Congo

Cossas de Moanda Grillés à l’Ail et Pili - Un délice grillé aux saveurs exotiques

Une douceur exotique dans un plat savamment préparé par notre chef

Pavé de Saumon Grillé à l'Unilatérale - Un pur délice mariné et grillé à la perfection

Avec Sauce Vierge, Riz Doux-Doux - Une expérience gustative aux accents méditerranéens

(Pour 3 personnes) Une expérience culinaire à partager en famille ou entre amis

Avec Pomme de Terre, Tian de Légumes - Généreux et savoureux pour les amoureux de poisson...

Avec Frites et ses sauces - Une pièce de viande tendre avec accompagnements savoureux

Avec pomme de Terre au Four - Un plat réconfortant et savoureux qui régalera vos papilles

Plat Signature - Une spécialité locale à ne pas manquer

Trio de Cailles en Crapaudine, Marinées au Citron et au Gingembre local

Avec sauce oseille des Mamans Maraichères (Choix d'accompagnement : Chikwang, Fufu, Lituma...

Cocotte de Chèvre Braisée à la Tomate Congolaise, Banane, Pondu (feuille de manioc)

Un classique italien revisité dans notre version maison

Une expérience gustative dans un plat de pâtes raffiné

Un plat crémeux et délicieux pour les amoureux de cuisine végétarienne

Une douceur italienne à découvrir

Une touche de fraîcheur et de douceur pour terminer votre repas en beauté

Une douceur chocolatée pour les addicted du chocolat

Une délicieuse tarte aux fruits caramélisés pour les gourmands

(Citron, Mangue, Passion) - Une douceur tropic Crêpe Sultani et Beignets fait maison

Fraîcheur de saison à savourer selon les récoltes locales

Un délice croustillant à déguster en toute gourmandise

Un classique revisité, parfait pour une pause repas équilibrée

Un burger généreux avec sa touche de fromage fondant

Un mariage délicat de saveurs marines sur un pain toasté

Une sélection raffinée de mets du chef pour une expérience gustative complète

Des bouchées moelleuses et parfumées qui évoquent les saveurs de la mer

Une assiette traditionnelle qui vous transporte au cœur des saveurs locales

Une soupe réconfortante concoctée avec les meilleurs ingrédients du marché

Une explosion de couleurs et de saveurs dans un plat de pâtes al dente

Un classique italien revisité avec notre sauce maison savoureuse

Façon Anamongo, Lituma et Pondu ya Limbondo ou Oseille

Juste Grillé à la Touche du Chef, Riz doudou

Grillée à la Plancha, Beurre d’ail et Gingembre; Pommes au Four, Salade Fraicheur

En Court-bouillon Façon Sultani, Banane Bouille

En Mode Shaba Légume Verte comme on aime, Chikwangue

Rencontre de poisson fumé cossa cossa à l'huile vierge légèrement tomatée, Chikwangue ou B...

Un assortiment croustillant aux saveurs exotiques à partager