Sultani Hotel

Salade de Poulpe et Chair de Crabe, Tartare d’Avocat et Tomate à l’Ancienne

Méli-Mélo de Magret Fumé, Gésier confit, Poire, Roquefort et Noix

Pot-au-Feu de Joue de Bœuf, Gaufrettes d’Ignames, Crème à l’Ail des Ours

Côtelette d’Agneau à la Pôele, Petit Farci à la Provençale et Polenta aux Oignons

Pavlova aux Fruits Exotiques

Crème Brûlée