लेट्यूस, टमाटर, प्याज, पुदीना, मूली और सुमेक। तली हुई पिटा ब्रेड के साथ टॉपिंग। ड्रेसिंग: नींबू-जैतून के तेल के साथ मिश्रित अनार गुड़।