वेज मंचूरियन ग्रेवी रेसिपी में एक सॉस या ग्रेवी होती है जिसमें तले हुए वेजी बॉल्स को उछाला जाता है और डुबोया जाता है। सॉस में एक्लेक्टिक फ्लेवर का मिश्रण होता है