एग फ्राइड राइस पके हुए चावल का एक व्यंजन है जिसे कड़ाही या फ्राइंग पैन में स्टर-फ्राई किया जाता है और आमतौर पर अंडे, सब्जियों जैसे अन्य सामग्रियों के साथ मिलाया जाता है।