Mie goreng adalah hidangan khas Indonesia yang terbuat dari mi yang digoreng dengan minyak goreng dan disajikan dengan berbagai bumbu dan sayuran. Mi goreng biasanya disajikan dengan telur, kecap, dan sayuran seperti daun bawang, kol, dan seledri. Bumbu dasar seperti bawang putih dan garam digunakan untuk menambah rasa.