La ricetta della crème brûlée di François Massialot, descritta nel suo libro di cucina del 1691 "Le Cuisinier Royal et Bourgeois". Crema di panna e tuorli d'uovo🥛 Zucchero 🍚 Vaniglia del Madagascar 🌿 Rifinito con una crosta croccante di zucchero di canna 160g