Il Gunpowder è il tè verde più diffuso in Occidente. Il suo nome, che significa "polvere da sparo", è dovuto al fatto che la sua forma ricorda i pallini di polvere da sparo utilizzati dall'esercito inglese di stanza in Cina. La nota balsamica di questo tè lo rende ideale per la preparazione del famoso tè alla menta marocchino.