"Giallo paglierino con riflessi verdognoli,ha un profumo tipico e di grande carattere, esprime note di banana, pesca e nocciolina. Molto intenso e longevo nell’espressione della sua tipicità.ha profumo di buona struttura e discreta concentrazione, è fresco e dalla persistente nota fruttata, finale lungo e chiusura gradevolmente amarognola. Si abbina perfetamente ai antipasti, antipasti di pesce, carni bianche leggere, caviale, crostacei, crudità di mare, cucina giapponese e sushi, cucina orientale, formaggi freschi e latticini, ostriche. Gradazione alcolica: 13.00% vol"