特別な機会のための港 ポートワインとラベロ船 ドウロの勇者たち 滑らかで複雑、芳醇、リキュールが豊かで象徴的。ポートワインの味はどんなものでしょうか。それは、かつては荒れ狂い、予測不能で、嵐が吹き荒れ、ポルトガルの海軍建築の小さな驚異によってのみ航行可能だったドウロ川の征服のような味です。道路や鉄道がなかった時代、ラベロ船はポートワインの樽をドウロ渓谷の最も辺鄙な農園からヴィラ・ノヴァ・デ・ガイアのワインセラーまで運びました。そこでワインは時間と魂とともに熟成され、後に世界中で楽しまれることになります。したがって、ポートワインにはこの勇敢さが味わえ、その独特のほのかな甘さは、信念の言葉とともに命をかけて船に乗り込み、安全な港にたどり着いた何百人もの船乗りたちを思い起こさせるためだと考えられます。この偉大な物語の名誉あるゲストになったような気分を味わいましょう。ポートワインを飲むたびに、この比類なき遺産の未来に貢献しているという確信が湧きます。豆知識：「ポートワインの日」または「原産地呼称」について。ワインの評判と品質を危うくした詐欺行為に鑑み、ポンバル侯爵は原産地と品質を証明するこの「証明書」の発行を含むいくつかの対策を講じました。ポートワインの日は9月10日に祝われます。1756年のこの日、ポンバル侯爵の主導により、世界で初めて区画され、管理された地域であるアルト・ドウロ・ワイン地域が創設されたからです。ルビーでもトーニーでも、乾杯する理由はいくらでもあります。