このレシピは、ヨーロッパにおけるイスラム軍の侵攻阻止に尽力した修道士マルコ・ダヴィアーノによって考案されました。1683年、イスラム軍がウィーン侵攻を試みた際、彼らは大敗を喫し、多くの物資や製品を残して逃亡を余儀なくされました。修道士たちが初めてコーヒーに触れたのは、この後のことだったと考えられています。「カプチーノ」という名前は、フランシスコ会の修道士の修道服のフード「カッパ」に由来しており、そのフードは飲み物と同じ色をしています。オリジナルのレシピでは、エスプレッソコーヒー、牛乳、スチームミルクを使用します。ここブラジルでは、伝統的にチョコレート、シナモン、粉ミルクを加えます。さらに美味しくなりますよ！