熟成 温度管理されたステンレスタンクで発酵。フレンチオーク樽で12ヶ月熟成。アルコール度数 14.5% 外観 ガーネット色の反射を伴うルビーレッド。香り 赤と黒の果実のコンポートを思わせるアロマに、ほのかなスパイスのニュアンス。味わい 凝縮感のあるワイン。良質なタンニンが豊かで、オーク樽熟成によるエレガントなバニラの風味が感じられます。樽熟成の樽香がワインによく溶け込んでいます。余韻も長く、長く続きます。料理との相性 赤身の肉やジビエ、