Założona w 1920 roku przez Deonilde Freitas, którą następnie kontynuowała Germana Freitas, a później Ermelinda Freitas, firma zawsze przywiązywała szczególną wagę do wina. Od pierwszego pokolenia firma koncentrowała się na jakości swoich winnic i win, które początkowo były produkowane i sprzedawane luzem, bez własnej marki. To właśnie pod obecnym kierownictwem, Leonor Freitas, nastąpiła istotna zmiana, a w 1997 roku rozpoczęła się nowa era dla tej wielowiekowej rodzinnej firmy, wraz z pierwszym winem wyprodukowanym i butelkowanym pod nazwą Casa Ermelinda Freitas.