Wtorek Krem z cukinii, pieczone jabłko, prażone migdały, bazylia Tagiatelle, emulsja winno-maślana, kapary, pieczony pomidorki, pesto truflowe, natka, chrust porowy Środa Kapuśniak, skwarki z sejtanu, ziemniaki, kminek V Pieczona dynia, puree z zielonego groszku z miętą, wegański demi-glace, smażona kalarepa, marynowane jabłko, sałata frisse V Czwartek Terina z boczniaka, piklowane kolorowe marchewki, chlebek orkiszowy, olej porowy V Rumsztyk z kaszy gryczanej i kapusty kiszonej, sałatka z buraka pieczonego z koprem włoskim i pomarańczą, gratin ziemniaczane, sos koperkowy Piątek Bulion miso, pieczona papryka, szalotka, natka V Ryż smażony z warzywami, sos z czerwonego curry, kotlet sojowy w panko, marynowana rzepa, kolendra V