Przepis François Massialota na crème brûlée, opisany w jego książce kucharskiej z 1691 roku "Le Cuisinier Royal et Bourgeois" krem ze śmietanki i żółtek🥛 Cukier 🍚 Wanilia z Madagaskaru 🌿 Na koniec chrupiąca skórka z cukru trzcinowego 160g