Amerykańska whiskey typu bourbon. Wszystko zaczyna się od klasycznego Jim Beam’a, który leżakuje 4 lata. Następnie alkohol przelewany jest do świeżo palonej beczki, w której dojrzewa kolejne lata. Drugie beczkowanie pozwala na wytworzenie się jeszcze głębszej, lekko korzennej, dębowej nuty oraz aromatu bogatego w karmel