Rosół to tradycyjna, zupa gotowana na wolnym ogniu z najlepszej jakości mięs: wołowiny, kurczaka i kaczki, z dodatkiem świeżych warzyw korzeniowych: marchewki, pietruszki, selera i pora. Aromatyczny bukiet ziela angielskiego, liścia laurowego i świeżo mielonego pieprzu dopełnia smak tej wyjątkowej zupy. Podawany z makaronem.