Bombay Sapphire Gin 1000ml Bombay Sapphire to marka ginu dystrybuowana przez firmę Bacardi, która została wprowadzona na rynek w 1987 roku. Jego nazwa pochodzi od popularności ginu w Indiach w czasach brytyjskiego raju, a szafir, o którym mowa, to Gwiazda Bombaju na wystawie Smithsonian Institution Aromat napoju pochodzi z receptury dziesięciu składników (które na etykiecie butelki określa się jako „10 egzotycznych składników roślinnych”): migdały, skórka cytryny, lukrecja, jagody jałowca, korzeń irysa, arcydzięgiel, kolendra, kasja, sześcian, i ziarna raju. Spirytus jest trzykrotnie destylowany w destylatorze typu carterhead, a opary alkoholu przepuszczane są przez siatkę/kosz z dziesięcioma składnikami botanicznymi w celu uzyskania smaku i aromatu. Daje to lżejszy, bardziej kwiatowy dżin niż bardziej powszechne „dziurkowate” dżiny, które są destylowane przy użyciu miedzianych garnków destylacyjnych. Zawartość alkoholu 40%