Sultani Hotel

Salada de polvo e carne de caranguejo, tártaro de abacate e tomate à moda antiga

De segunda a sexta-feira, das 12h30 às 17h00

Méli-Mélo de peito de pato defumado, moela confitada, pera, queijo Roquefort e nozes

De segunda a sexta-feira, das 12h30 às 17h00

Salada Caesar, estilo Kin La Belle - Uma versão saborosa de um clássico revisitado

Bufê de domingo, das 12h30 às 15h

Pot-au-Feu de bochecha de boi, wafers de inhame, creme de alho de urso

Costeleta de cordeiro à la Pôele, Petit Farci à la Provençale e Polenta com cebola

Pavlova com frutas exóticas

Crème Brûlée

Saumon Fumé dans les Brumes du Fleuve Congo - Uma delícia defumada com sabor delicado

Uma combinação perfeita de frescor e sabores mediterrâneos

Salada de abacate com vinagrete real - Uma mistura refinada de texturas e sabores

Uma sinfonia de sabores locais em uma sopa reconfortante

Uma explosão de sabor em cada mordida

Cannelloni recheado com espinafre e ricota, opção verde

Um convite para uma viagem gastronômica às terras da Itália e do Congo

Moanda Cossas Grelhada com Alho e Pili - Uma delícia grelhada com sabores exóticos

Uma doçura exótica em um prato habilmente preparado por nosso chef

Unilateral Grilled Salmon Steak (Filé de Salmão Grelhado Unilateral) - Uma delícia pura ma...

Com Sauce Vierge, Sweet Rice - Uma experiência de sabor com toques mediterrâneos

(Serve 3) Uma experiência culinária para compartilhar com a família e os amigos

Com Batata, Tian de Legumes - Generoso e saboroso para os amantes de peixe

Com batatas fritas e molhos - Um pedaço de carne macia com acompanhamentos saborosos

Com batata assada - Um prato reconfortante e saboroso que irá deliciar seu paladar

Prato de assinatura - Uma especialidade local imperdível

Trio de codornas ao molho Crapaudine, marinadas com limão e gengibre local

Com molho de azedinha de Mamans Maraichères (opção de acompanhamento: Chikwang, Fufu, Litu...

Caçarola de queijo de cabra refogado com tomate congolês, banana e pondu (folha de mandioc...

Nossa própria versão de um clássico italiano

Uma experiência de sabor em um prato de massa refinado

Um prato cremoso e delicioso para os amantes da culinária vegetariana

Um doce italiano para descobrir

Um toque de frescor e doçura para finalizar sua refeição com estilo

Uma delícia de chocolate para os viciados em chocolate

Uma deliciosa torta de frutas caramelizadas para quem gosta de doces

(Lemon, Mango, Passion) - Uma delícia tropical Crepe Sultani e bolinhos fritos caseiros

Frescor sazonal para ser apreciado de acordo com as colheitas locais

Uma delícia crocante para ser saboreada com gosto

Um clássico revisitado, perfeito para uma pausa para uma refeição equilibrada

Um hambúrguer generoso com um toque de queijo derretido

Uma delicada combinação de sabores marinhos em pão torrado

Uma seleção refinada dos pratos do chef para uma experiência gustativa completa

Pedaços macios e perfumados que evocam os sabores do mar

Um prato tradicional que o transporta para o coração dos sabores locais

Uma sopa reconfortante feita com os melhores ingredientes do mercado

Uma explosão de cor e sabor em um prato de massa al dente

Um clássico italiano revisitado com nosso saboroso molho caseiro

Anamongo, Lituma e Pondu ya Limbondo ou estilo Sorrel

Just Grilled with Chef's Touch, Sweet Rice (Apenas grelhado com toque do chef, arroz doce)

Grelhado à la Plancha, manteiga de gengibre e alho; maçãs assadas, salada fresca

Court-bouillon estilo Sultani, Banana Bouille

No modo Shaba Vegetais verdes como nós gostamos, Chikwangue

Encontro de peixe defumado com cossa cossa com óleo virgem levemente tomatada, Chikwangue ...

Uma variedade crocante de sabores exóticos para compartilhar